Was ist grüner veltliner?

Grüner Veltliner ist eine Weißweinsorte, die hauptsächlich in Österreich angebaut wird. Sie ist die bekannteste und meist angebaute Rebsorte des Landes.

Die Weine aus Grüner Veltliner sind bekannt für ihre frische Säure, ihren raffinierten Charakter und ihre Vielschichtigkeit. Typische Aromen sind grüner Apfel, Zitrusfrüchte, Pfirsich, Pfeffer und Würze.

Grüner Veltliner-Weine können eine Bandbreite an Stilen aufweisen, von leichten und fruchtigen Beispielen bis hin zu vollmundigen und konzentrierten Weinen mit gutem Lagerpotenzial.

Die Rebsorte wächst hauptsächlich in den österreichischen Weinbaugebieten Wachau, Kamptal, Kremstal, Weinviertel und Traisental. In den letzten Jahren hat sie auch außerhalb Österreichs an Beliebtheit gewonnen und wird zum Beispiel auch in der Slowakei, in Tschechien und in Neuseeland angebaut.

Grüner Veltliner eignet sich gut als Begleiter zu vielen Speisen, besonders zu österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel oder Tafelspitz. Er kann jedoch auch solo getrunken werden und ist eine erfrischende Alternative zu anderen Weißweinsorten.